
Adoro cozinhar e ter os utensílios apropriados para cada cozinhado.
Vou deixar aqui algumas receitas, conforme vou fazendo, mas não esperem ver quantidades, ou tempos de cozedura porque isso para mim é... estar atento e experimentar.
Por exemplo: chegar a casa e ver um pimento vermelho, uma cebola grande e... o que fazer? Ah... tenho salsicha fresca, ok! Agarro a assadadeira de barro pequena, faço-lhe uma cama de cebola, azeite de Grândola, alho, muito alho... enfio a salsicha dentro do pimento, meto lá dentro uma noz de manteiga e lá vai para o forno. Para acompanhar? Arroz branco ou uma simples salada de alface, tomate e umas duas nozes.
Experimentem e digam algo ;)
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